剁椒鳕鱼蒸粉丝的做法

剁椒鳕鱼蒸粉丝

更新于：2016-11-2 11:44:08

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剁椒鳕鱼蒸粉丝的简介及特色

花虽美，却总有熄灭的时候，爱情虽然甜美，也总有激情退去的时候，儿时无数次幻想自己是童话中的灰姑娘，与拿着水晶鞋的王子过着幸福的生活。而长大后才明白那些故事都是编出来给小孩子听的，从来没有一个童话是写王子与公主婚后生活的，足以见得童话家们也不愿意破坏人们对美好生活的向往，及对现实生活的无奈。也许生活中最美妙的地方就是在平凡中找寻不平凡吧~~~

分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 蒸
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
鳕鱼	粉丝
剁椒
香葱	盐
白胡椒	蒸鱼豉油
料酒

剁椒鳕鱼蒸粉丝的做法详细步骤

1、鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍２０分钟

2、粉丝用冷开水泡发后沥干水份，平铺在盘中备用

3、将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上，然后将剁椒放在鳕鱼上面，淋入蒸鱼豉油入蒸锅大火蒸１５分钟出锅，在鳕鱼上撒少许香葱备用

4、锅中烧热油，淋到鳕鱼身上，即可食用

剁椒鳕鱼蒸粉丝的做法小贴士

鳕鱼肉质比较细腻，很容易就蒸熟，可以用１根筷子插入鱼肉内，如很容易插透表示已蒸熟