海鲜拌面的做法详细介绍

更新于：2015-3-31 08:05:55

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菜系及功效：精品主食

海鲜拌面的制作食材：

虾仁，蟹螯肉，墨鱼，海参，碎花生，酱油，醋，糖，辣椒粉或黑胡椒粉，使用面类：炸酱面。

海鲜拌面的做法详细步骤

1.墨鱼内部切交叉花纹使其呈颗粒状，再切成块。  

2.将面条和虾仁、蟹螯肉、墨鱼分别烫熟。  

3.将面袋中的酱料倒入碗中，加冷开水、酱油、醋、糖调开，拌入面条。  

4.起锅后撒上碎花生，可依照个人口味再撒上辣椒粉或黑胡椒粉即可。