全家富的做法详细介绍

更新于：2015-3-26 06:09:56

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菜系及功效：苏菜

全家富的制作食材：

水发海参150克，鲍鱼5克，油发鱼肚100克，水发鱼翅50克，鸡脯肉100克，厥鱼肉100克水发冬菇，口蘑，鲜虾仁，水发蹄筋各50克。

教您全家富怎么做，如何做全家富才好吃

1、鱼片、虾仁过油滑熟； 

2、海参、鱼肚、鸡脯片、冬菇、口蘑、蹄筋焯水漂净； 

3、炒锅加熟猪肉5克，加葱姜汁、高汤、精盐、味精、白胡椒烧开，倒入各种原料烧烩入味后，勾芡装盘即成。