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丝瓜炒鱿鱼的做法
侗乡人1961
>《(24)鱼类做法大全》
2016.12.16
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丝瓜炒鱿鱼的做法详细介绍
更新于:2015-3-20 07:49:16
分享丝瓜炒鱿鱼的做法,让更多人知道
丝瓜炒鱿鱼的简介及特色
味鲜、色美。含丰富的碘、钙。
菜系及功效:
家常菜谱
丝瓜炒鱿鱼的制作食材:
丝瓜
两条,
鱿鱼
半斤,
蒜
茸少许,
盐
,
味精
适量,白糊辣粉少许,
绍酒
半汤匙,
色拉油
。
丝瓜炒鱿鱼的做法详细步骤
1、丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。
2、鱿鱼洗净刻花,切成一寸见方的块待用。
3、油适量加热至七成热,放入蒜茸至香味出,再倒入鱿鱼爆炒,赞酒捞出。
4、少量油倒入油锅加至六成热,倒入丝瓜、放入适量盐,加少许水,加锅盖用文火闷五分种。
5、倒入爆炒过的鱿鱼,加入味精、白糊椒粉,起锅即成。
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