番茄鱼丸汤的做法

番茄鱼丸汤

更新于：2016-3-22 14:35:44

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分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味 香味	主要工艺 煮
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
番茄适量	鱼丸适量
鱼汤适量
姜适量	葱适量

番茄鱼丸汤的做法详细步骤

1、番茄切块，姜切片拍烂，葱白切碎

2、鱼丸冷水下锅水开后浮起立刻捞起备用。

3、热锅落油落糖炒番茄至软身出汁装起备用

4、热锅落油爆香葱白和姜，放鱼汤煮开后放番茄和半熟的鱼丸，滚至鱼丸熟透落盐调味即可

番茄鱼丸汤的做法小贴士

鱼汤是用做鱼丸剩下的鱼骨熬出来的汤。所以呼应上面我说的：加鱼汤当然就不是只有番茄的味道啦