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藕章鱼胡萝卜汤的做法
侗乡人1961
>《(24)鱼类做法大全》
2016.12.20
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藕章鱼胡萝卜汤
更新于:2016-8-8 15:02:37
分享藕章鱼胡萝卜汤的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
美味粥汤
菜品口味
香味
主要工艺
煮
所需时间
10-30分钟
制作难度
普通
食材明细
莲藕
300克
清水1500克
章鱼
300克
盐
3克
胡椒粉
2克
绍酒
3克
葱姜
适量
胡萝卜
1根
藕章鱼胡萝卜汤的做法详细步骤
1、原料:莲藕300克、章鱼300克、胡萝卜1根、葱姜适量、绍酒3克、清水1500克、盐3克、胡椒粉2克。章鱼去掉表面的黑膜(把章鱼泡在食醋里大概10分钟后那层皮就好撕了,而且不会影响口感。)洗净备用。
2、章鱼、葱姜、清水煮开后,烹入绍酒。
3、加入胡萝卜煮开
4、加入莲藕,沸腾后,转文火煲30分钟。最后盐、胡椒粉调味
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