虾仁炒黄瓜的做法详细介绍
虾仁炒黄瓜的制作食材:
虾仁300g,
黄瓜1根。
葱少量,
姜1片,
油1大匙,酒1小匙,
盐半小匙,
鸡粉少量。
虾仁炒黄瓜的做法详细步骤
1、虾仁洗净后挑去沙肠,用纸巾吸干水,撒上少量盐;
2、黄瓜切去两端,切成半月形薄片,姜切成丝,葱切碎;
3、锅中加油,稍热后加入姜丝炒香,虾仁煎熟,烹酒,再加入黄瓜稍炒,用盐、鸡粉调味,最后撒
上葱花拌匀即可。
虾仁炒黄瓜的做法小贴士
做法提示:炒黄瓜时间要短,才能碧绿清脆。
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