虾仁粉丝
虾仁粉丝的做法详细步骤
2、洗过的粉丝捞起沥水,加入胡萝卜丝中煸炒,边炒边洒水;
4、加入2汤匙的蚝油和1/2汤匙的生抽,翻炒均匀,加入2碗水,中小火煮5分钟左右;
5、大火收干汁就可以装碟,我没有葱花,放了几片枸杞的叶子代替;
虾仁粉丝的做法小贴士
依依经验分享:
1:炒的过程要注意洒水,以免炒糊;
2:泡软的粉丝只需在炒的时候洒点水就可以了;但如果是没泡软的粉丝,就要在炒软以后,放半碗水进去煮,这样粉丝才会软滑好吃的。
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