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海带干丝的做法
侗乡人1961
>《(25)虾类做法大全》
2017.01.12
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海带干丝的做法详细介绍
更新于:2015-3-29 17:20:32
分享海带干丝的做法,让更多人知道
海带干丝的简介及特色
质地脆嫩,口味鲜香。
分类标签:
私家菜
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
拌
食材明细
海带(鲜)
300克
香干
50克
虾米
20克
香油
20克
大蒜(白皮)
5克
酱油
10克
白砂糖
2克
味精
2克
盐
5克
海带干丝的做法详细步骤
1.大蒜去皮捣成茸备用;海带洗净,放入沸水锅中置火上煮十分钟左右,捞出投入冷开水中浸凉,沥干水分,切成细丝,放入盆中;五香茶干切成细丝,放入开水中烫一下,捞出沥干水分,放入盆内。
2.虾米泡软洗净,放入海带盆中,再放入酱油、精盐、味精、白糖、香油和蒜茸,拌匀装盘即成。
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