蟹肉拌黄瓜的做法详细介绍

更新于：2015-3-27 07:31:36

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蟹肉拌黄瓜的简介及特色

蟹鲜瓜脆，味道可口。

分类标签：私家菜
菜品口味 本味咸鲜	主要工艺 拌
食材明细
黄瓜200克	螃蟹300克
香菜10克	酱油10克
盐3克	醋5克
味精1克	大葱5克
姜5克	芝麻酱10克
香油10克

蟹肉拌黄瓜的做法详细步骤

1. 黄瓜切成丝；
2. 河蟹蒸熟去壳取其肉与黄瓜同时放入盘内；
3. 大葱去根洗净切成末；
4. 姜洗净去皮切成末；
5. 浇上调料汁，放上香菜，拌匀即成。

蟹肉拌黄瓜的做法小贴士

食物相克：
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。