梅子海鲜汤的做法详细介绍
梅子海鲜汤的制作食材:
虾子,8尾,
蛤蜊,6两,花枝,6两,蒸鱼
梅子酱,1/2杯,水,3又1/2杯。
梅子海鲜汤的做法详细步骤
(1)将海鲜洗净沥干备用。
(2)将水加热煮至沸腾后,同时将虾子、蛤蜊、花枝及蒸鱼梅子酱一起放入煮沸后,立即熄火,并将浮出的泡沫捞起不要,即可将梅子海鲜汤盛入深盘中食用。
想喝较清淡的海鲜汤也可以将酱料先与热水煮入味约10分钟后,再将材料捞掉后,再放入海鲜材料煮熟即可。
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