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鱼香海参的做法
侗乡人1961
>《(28)其他水产做法大全》
2017.02.14
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鱼香海参的做法详细介绍
更新于:2015-4-9 14:12:55
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分类标签:
家常菜谱
主要工艺
炒
食材明细
水发海参
400克
泡椒
生姜各适量。
盐
味精
鸡精
黄酒
红油
酱油
白糖
水淀粉
色拉油各适量。
鱼香海参的做法详细步骤
1.水发海参洗净,斜切片,焯水;泡椒切菱形片。
2.泡椒片、生姜加入油锅中煸炒出香味放入海参一起翻炒,加其他调料调味出锅。
鱼香海参的做法小贴士
制作要诀:
水发海参要选用肉厚有弹性的。
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