糖醋白菜丝的做法详细介绍

更新于：2015-4-8 17:42:13

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糖醋白菜丝的简介及特色

甜酸清纯，咸鲜爽口。

分类标签：家常菜谱
菜品口味 酸甜味	主要工艺 拌
食材明细
白菜嫩帮250克。
鲜红尖椒丝15克。
白糖40克	香醋25克
精盐3克	味精2克
香油10克。

糖醋白菜丝的做法详细步骤

1.将白菜嫩帮洗净，在菜帮外侧顺菜帮斜剞花刀，然后顶刀切丝。

2.将调料入碗调匀，下入切好的白菜帮丝和鲜红尖椒丝拌匀，腌10分钟，用筷子夹入盘中即成。

糖醋白菜丝的做法小贴士

做法提示：此菜多作为炸菜类的配碟小菜。