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峇拉煎炒空心菜的做法
侗乡人1961
>《(29)茎叶类做法大全》
2017.03.20
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峇拉煎炒空心菜
更新于:2017-1-14 17:49:08
分享峇拉煎炒空心菜的做法,让更多人知道
峇拉煎炒空心菜的简介及特色
简单的【峇拉煎炒通心菜】,是马来西亚家常炒菜。Belachan【峇拉煎】 是马来西亚的特产,类似虾酱,只是去除了水分,压成了砖头的模样。以峇拉煎调味,在新马非常流行,用于補味的情况很多,而用其成主味的也不少,如颇有名气的“马来风光”,就是其中一道峇拉煎美食!
分类标签:
家常菜谱
食材明细
空心菜
760g
峇拉煎适量
蒜末
适量
粟米油
适量
峇拉煎炒空心菜的做法详细步骤
1、马来西亚特产【峇拉煎】。
2、将空心菜用水浸泡30分钟,然后择叶,洗净,沥干。
3、热油锅,放入峇拉煎和蒜末。
4、爆香峇拉煎和蒜末。
5、放入空心菜快炒至熟,关火,即可上碟。
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