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蚝油生菜的做法
侗乡人1961
>《(29)茎叶类做法大全》
2017.04.05
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蚝油生菜的做法详细介绍
更新于:2017-1-10 12:21:45
分享蚝油生菜的做法,让更多人知道
菜系及功效:
粤菜
蚝油生菜的制作食材:
生菜
600克,
蚝油
30克。
清
油
60克,
胡椒
面1克,
蒜
末3克。
酱油
10克,
白糖
10克,
料酒
20克,
盐
1克,水
淀粉
10克,
味精
3克,
香油
5克,汤适量。
蚝油生菜的做法详细步骤
(1) 把生菜老叶去掉,清洗干净。坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里;
(2) 坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可。
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