烤羊肉的做法详细介绍

更新于：2015-4-2 16:47:06

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菜系及功效：鲁菜

烤羊肉的制作食材：

羊后腿3000克，葱头300克，芹菜200克。

教您烤羊肉怎么做，如何做烤羊肉才好吃

1、羊肉腿剁去小腿，在腿内侧斜切十字花刀，用料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片腌渍3小时。 

2、葱头切块、芹菜切段放羊腿上，入烤箱烤1.5小时即成。