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海米烧冬瓜的做法
侗乡人1961
>《(29)茎叶类做法大全》
2017.05.11
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海米烧冬瓜的做法详细介绍
更新于:2015-3-22 19:08:16
分享海米烧冬瓜的做法,让更多人知道
海米烧冬瓜的简介及特色
汤清味鲜.
菜系及功效:
家常菜谱
海米烧冬瓜的制作食材:
冬瓜
500克,
海米
100克。
香菜
,
木耳
,
盐
,
料酒
,
葱
丝,
姜
丝,鲜汤各适量。
海米烧冬瓜的做法详细步骤
① 将冬瓜去皮、瓤洗净,切成长方形片;海米泡发,木耳泡发洗净,香菜洗净切小段。
② 炒锅注油烧热,下入葱、姜丝、海米煸炒几下,放入鲜汤、冬瓜片,木耳、盐、料酒,烧至菜熟,汤白,加入味精,撒上香菜段,翻炒均匀,出锅即可。
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