拌凉皮儿的做法

拌凉皮儿

更新于：2016-8-6 18:29:23

分享拌凉皮儿的做法，让更多人知道

分类标签：家常菜谱精品主食清爽凉菜
菜品口味 香味	主要工艺 拌
所需时间 10分左右	制作难度 简单
食材明细
黄瓜2根	香菜适量
凉皮一份儿	肉丝适量
花生碎适量

拌凉皮儿的做法详细步骤

1、处理材料，切丝，切段，切碎等等。。。

2、炸熟花生粒几粒，晾凉撵碎。独头蒜一个压成泥。两勺麻酱用淡盐水化开

3、肉丝炒熟。

4、少量油加花椒烧热，捞出花椒粒，把油浇到辣椒碎上。

5、然后把这些材料混合在一起，加适量醋、糖、盐和味精拌匀。滴一点儿香油即可。