红烧肋排的做法

红烧肋排

更新于：2017-6-14 08:25:00

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 咸味,香味,微辣	主要工艺 红烧
所需时间 1小时以上	制作难度 高级
食材明细
肋排六两
酱油	盐
糖	味精
酒	八角茴香二瓣

红烧肋排的做法详细步骤

1、肋排沿骨头的地方切开，洗净

2、锅上火加热，加油，加入肋排煸炒，加酒，再煸炒，加酱油、适量盐、二瓣八角茄香，加水，转小火焖烧一小时，加糖，收稠汤汁，加味精调味，盛出即可。

红烧肋排的做法小贴士

这次用肋排做的，比用肋条肉烧出来的要好吃很多。主要是非常糯嫩。虽然价钱略贵了些，感觉还是很值得的。