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红烧肋排的做法
侗乡人1961
>《(29)茎叶类做法大全》
2017.06.20
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红烧肋排
更新于:2017-6-14 08:25:00
分享红烧肋排的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
菜品口味
咸味
,
香味
,
微辣
主要工艺
红烧
所需时间
1小时以上
制作难度
高级
食材明细
肋排六两
酱油
盐
糖
味精
酒
八角茴香
二瓣
红烧肋排的做法详细步骤
1、肋排沿骨头的地方切开,洗净
2、锅上火加热,加油,加入肋排煸炒,加酒,再煸炒,加酱油、适量盐、二瓣八角茄香,加水,转小火焖烧一小时,加糖,收稠汤汁,加味精调味,盛出即可。
红烧肋排的做法小贴士
这次用肋排做的,比用肋条肉烧出来的要好吃很多。主要是非常糯嫩。虽然价钱略贵了些,感觉还是很值得的。
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