导语：自带“青霉素”的2种蔬菜，建议中老年人三天吃一次，增强免疫力少生病
阳气上升，大地回暖，春天如约而至。春季气候多变，忽冷忽热，同时也是流行性感冒高发期，容易感冒生病，特别是免疫力低的小孩与中老人一定要注意。
脱衣服要慢一点，不要一天气热就把衣服脱得很少，因为自古有“春捂秋冻”的说法，我们已经适应了冬天的平衡，如果春天很快的把衣服脱掉，那样很可能因为温差特别大，或者突然间的降温引起风寒感冒。
春季营养要适当补充，尤其是自带“青霉素”的食物，这样有很好提高免疫力的作用，抵抗春天带来的各种病毒的侵袭，坚持3天吃一次，增强体质不容易生病。
一、马齿苋
它被称为长寿菜，富含蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、糖及粗纤维等。多种营养成分，而且还具有杀菌的作用。
推荐食谱：马齿苋馅饼
×准备食材：马齿苋、中筋面粉、猪油、猪肉馅、盐、生抽、蚝油、十三香、胡椒粉、香油
具体步骤：
1.把中筋面粉倒入盆中，倒入一定量的水，然后揉成面团，多揉几下，馅饼的面一定要软
2.马齿苋焯水，锅内烧水，放入一勺盐，烧开后放入马齿苋，断生即可
×3. 捞出马齿苋控水，没有水滴下来就可以。不要挤出水分，太干不好吃。把马齿苋剁碎。
4.拌馅:盆中加入盐，生抽 ，蚝油，十三香，香油，鸡精。搅拌好馅，备用。
5.先准备一碟色拉油，两手手掌上抹上油，防粘。拿起一块面团，装上馅，面团不用太大，馅一定要满满，面很湿很软， 一点点往中间收口，最后中间捏紧，收口
6.慢慢轻轻按扁，也可以在锅里烙的时候一点点按扁按薄。
7.锅烧热，倒油，放入馅饼，转调小火。油一定要多一些，馅饼很吃油的，想吃好吃的馅饼就不要在乎这点油量，烙到馅饼两面金黄就可以了。
二、洋葱
洋葱有着“蔬菜皇后”的美誉，营养非常丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、膳食纤维、维生素C、芥子植物杀菌素等成分，这些都是人体所需的营养物质。
推荐食谱：洋葱炒肥牛
准备食材：肥牛、洋葱、蒜、葱、食用油、生抽、老抽、蚝油、白糖、黑胡椒粉、淀粉
具体步骤：
1.蒜切末，葱切葱花，洋葱去皮洗净切成丝
2.取一个碗：加入生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，黑胡椒粉1勺，淀粉1勺，清水5勺调成酱汁备用
3.锅中烧开水，放入肥牛焯至变色，捞出备用
4.另起锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味，放入洋葱，翻炒至变软，加入肥牛
5.加入刚才调好的酱汁，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可
这2种蔬菜自带“青霉素”，都具有杀菌消炎的效果。建议中老年人三天吃一次，增强免疫力少生病但是身体如果出现了疾病，不能只依靠食疗，及时到医院治疗，以免延误治疗的时机。
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