10分钟上桌的早餐,好吃营养,不知道早餐吃啥,快来和我一起做。
十几年做早餐的经验,每天一个花样,10分钟上桌,营养健康。
每天早晨给家人做早餐,已经坚持了十几年,从孩子上幼儿园开始,一家三口人每天早晨都是在家吃完早餐,然后送孩子去上幼儿园,我们去上班,孩子现在上大学了,我们夫妻俩也养成了在家吃早餐的习惯。
自己做的早餐,干净放心,营养健康,吃习惯了自己做的早餐,还是觉得自己动手做得最好吃。
今天的早餐是:烤发面千层酥饼,芝麻莲花菜,煮鸡蛋,蒸贝贝南瓜,红枣枸杞黄豆糯米豆浆,水果是甜杏子。
1、今天的早餐看似复杂,其实非常简单,晚上先准备好食材,提前泡好的黄豆、糯米,五颗大枣、一把枸杞清洗干净,贝贝南瓜清洗干净,切两半去籽,早餐只能吃一半,另一半就装保鲜袋里面放冰箱。
莲花菜清洗干净,撕成小片装盆里,鸡蛋清洗干净放煮蛋器里面,准备工作就做好了。
2、把清洗干净的黄豆、糯米、红枣、枸杞放入料理机里面,计算好吃早餐的时间,然后预约上,最近天气热了,早晨豆浆要提前10分钟打好,放凉一会儿早餐喝着不烫嘴最好喝。
3、早晨起床后,先把贝贝南瓜切四块,放入高压锅里面,开大火蒸5分钟关火。
4、给煮蛋器里面添加适量清水,按煮蛋开关,5分钟就好。
5、提前烤好的千层酥饼,放烤箱里面,开上下火,100度烤5分钟。
6、再看看料理机,已经在工作了,做完上面这些事情,差不多花费了2分钟左右,这时候就去洗漱。等洗漱回来,大部分早餐就已经好了。
7、洗漱回来,煮锅烧水,焯水莲花菜30秒钟,给水里滴几滴白醋,使莲花菜吃起来更加清爽脆嫩。
捞出莲花菜,撒半勺盐、几滴香油,搅拌均匀,再撒一点黑芝麻,早餐吃的蔬菜以清新爽口为宜。
8、休息的时候,烤一盘香酥发面千层饼,装保鲜袋冷冻在冰箱里面,平时吃早餐的时候,拿出来再次烤5分钟,就和刚出炉的一样香酥好吃。
9、豆浆打好了,倒入杯子里面,豆浆里面添加适量糯米,再放上红枣和枸杞,喝起来有淡淡的甜味,口感香浓顺滑、营养滋补健康,这个搭配真的非常好喝,这也是我们家最喜欢的一款豆浆搭配。
10、这时候早餐全部都好了,拿出蒸熟的贝贝南瓜装盘,贝贝南瓜蒸着吃,原汁原味,粉糯沙甜,贝贝南瓜含有大量的果胶和多种维生素、果糖,适当的吃一些贝贝南瓜,能有效地促进身体内重金属的代谢,从而起到一定的解毒作用。
而且贝贝南瓜含有的果胶在胃黏膜表层会形成一层保护膜,能降低消化液对胃黏膜的刺激,尤其是对胃不好的人来说,有一定的辅助治疗作用。
11、今天的早餐就齐全了,虽不丰盛,但是营养健康吃得香,关键是做法简单。
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