手把手教您包粽子

 

 

 

         导语：端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。端午节起源于中国，最初是中国人民祛病防疫的节日，吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗;后因诗人屈原在这一天死去，便成了中国汉族人民纪念屈原的传统节日。

 

　　马上就要端午节了，很多朋友都在互相打听怎么包粽子?粽子的做法？如何包粽子？今天就来教大家如何包粽子，大家要好好学哦！

 

 

　　包粽子的准备

 

　　一、5斤香糯米，用温水浸泡糯米2、3个小时，用个小簸箕或过滤篮滤干水分。

 

　　二、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。

 

　　三、2斤半肥瘦猪肉，把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状，接下来放入少许精盐、味精、料酒、姜片、生抽1小匙、香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。

 

　　四、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

 

　　五、把棉线剪若干条，每条长约20cm。腿上放一条毛巾以备弄湿衣物。

 

　　步骤/方法

 

　　左手将粽叶绕成三角形，右手抓入糯米

 　　插入新粽叶包扎直至看不见糯米露出

 

 

　　用手敲打粽子使其紧实

 

 

　　把棉线固定后绑紧粽子

 

这样粽子就包好了，大连生活导航在这里祝大家端午节快乐！

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