科学本身是充满魅力的,科学知识趣味无穷,这篇带你深度科普:跑步一定是有氧运动?
跑步是参与率最高的锻炼方式之一。成本低,门槛低,不受场地限制,是其受各阶层欢迎的原因。专家们常说跑步是有氧运动,而一看到“有氧”这个词,大多数跑友就陷入“我大概能猜到这是什么意思,但是我解释不清楚”的境地,小编带你深入了解什么是“有氧运动”和“无氧运动”,懂了这些原理,你就明白你该什么训练了。
一、人体真正能直接利用的能量不是糖和脂肪,而是它!
跑友们都知道,糖和脂肪提供跑步所需要的能量,能量不足,就会出现疲劳或者撞墙。但在人体内,糖和脂肪提供能量的过程就没那么简单啦。人体会通过一系列非常复杂的生物化学反应,才能让糖和脂肪分解产生能量,供人体使用。
事实上,人体并不能直接能利用糖和脂肪,人体能直接利用的能源物质是ATP,中文叫做三磷酸腺苷(学神请直接百度),糖和脂肪分解提供的能量,用于生成ATP,才能被肌肉直接利用,产生各种动作,而肌肉中的ATP含量很少,但合成分解效率高,ATP可以迅速分解同时迅速合成,从而为人体运动提供动力。
二、三大供能系统是如何工作的?
这里的三大供能系统,不是指糖、脂肪、蛋白质,他们是供能物质而非供能系统,我们要说的供能系统是根据ATP合成速度的快慢来划分,这三大供能系统分别是:磷酸原系统、糖酵解系统、有氧供能系统。
为什么要根据ATP合成速度的快慢来划分三大系统?因为ATP合成速度的快慢实质代表了运动强度,ATP合成速度越快,能量供给越快,运动强度越大,输出功率也越大;反之,ATP合成速度越慢,则能量供给越慢,运动强度越小,输出功率越小。也就是说,ATP合成速度的快慢决定了人体的运动强度,要想维持更大强度运动,就得让ATP合成得更快一些,而仅仅维持中低强度运动,ATP合成速度慢一些也无妨。
三、你的速度之源
第一个供能系统:磷酸原供能系统。该系统主要依靠磷酸肌酸(CP)分解来促进ATP合成,它可以输出强大功率,供极限强度运动所需,比如50米冲刺、跳高、跳远等等,但其缺点是储量有限,所以维持时间短,大概只能维持6~8秒极限强度运动,我们为什么不能以百米冲刺的速度去跑马拉松?道理就在这里了,因此磷酸肌酸储量太有限,无法维持长时间大强度运动,但在短时极限强度运动时,补充营养补剂——肌酸,用以合成磷酸肌酸倒是可以提高短时间大强度运动的能力。磷酸原供能系统不要氧气参与,由该系统供能的运动就可以成为称为无氧运动,因此,短时极限强度运动就是无氧运动的一种形式。
四、你的抗疲劳之源
第二个供能系统:糖酵解供能系统,该系统主要依靠糖分解来促进ATP合成,此种分解称为酵解,所谓酵解就是不需氧气参与的一种分解形式,也就是说糖分解提供能量时,可以不用氧气参与,但在这个过程中,会产生许多跑友们都非常熟悉的一种酸性物质——乳酸。糖酵解供能系统同样也可以输出较大功率,但其输出功率比磷酸原供能系统略低一些,糖酵解供能系统可以维持大强度运动,其工作时间比磷酸原供能系统长一些,大约可以持续30秒~2分钟,如400米、800米跑,导致糖酵解供能系统无法支持更长时间大强度运动的原因是乳酸堆积,也即随着大强度运动的持续,乳酸会堆积得越来越多,引发疲劳和极度难受的感觉,全力跑400米或者800米时的那种感觉,想必跑过的人都懂的。为什么那么痛苦?因为乳酸堆积。糖酵解供能系统同样不需要氧气参与,由该系统供能的运动同样也可以称之为无氧运动。因此,中等时长,大强度的运动是无氧运动的另一种形式。
讲到这里,想必大家都有点清晰了,磷酸原供能系统和糖酵解供能系统工作时,都不需要氧气参与,由这两个系统提供能量的运动就是无氧运动。这两个供能系统主要支持大强度至极限强度运动。
五、你的耐力之源
第三个供能系统:有氧供能系统,该系统主要依靠糖、脂肪、蛋白质在氧气作用下,分解成二氧化碳和水,产生能量来促进ATP合成,它只能输出较小功率,供长时间中低强度运动所需,比如万米跑、马拉松、长时间骑行、游泳等等。当然,在此供能系统中,糖,脂肪,蛋白质各自消耗的比例随着时间和强度的变化而变化,基本不存在一种能源物质单独供能的情况(这句话很重要),所以说,所谓先消耗糖,糖消耗完了再由脂肪分解供能的情况是不存在的。由有氧供能系统支持的运动就是有氧运动,也即供能物质分解时,氧气参与,强度较低的运动。
六、强度是决定跑步是有氧运动还是无氧运动的关键
看完这三大供能系统各自的特点,跑友们有没有弄明白什么是有氧运动?什么是无氧运动?
跑步是有氧运动的说法其实是片面的,决定一项运动是有氧还是无氧,不是取决于形式,而是取决于强度。强度大,时间短,由磷酸原供能系统和糖酵解供能系统供能,就是无氧运动,强度低,时间长,由有氧供能系统供能,就是有氧运动。因此,跑步跑得快时,比如百米冲刺,400米/800米跑就是无氧运动,长距离跑,LSD跑,半马,全马就是有氧运动。当然,一般来说,并不存在完全只由一个供能系统供能的运动,三大供能系统都会混合参与,只不过运动强度不同,各自所占比例不同而已。
七、跑步需要全面均衡地训练三大供能系统
三大供能系统支撑了人体运动时的能量供应。因此,从均衡训练三大供能系统角度而言,跑步训练既需要对有氧供能系统进行训练,也需要对无氧供能系统进行训练。也即既需要提高人体的有氧工作能力,也需要提高人体的无氧工作能力。用更通俗的话说,就是既需要低强度,较慢速度,较长时间的有氧训练,也需要高强度、较快速度、较短时间的无氧训练。前者,跑友基本都做到了,而后者恰恰是许多跑友比较缺乏的训练。
八、只练LSD的弊端
如果跑友跑步时,只是做LSD跑(长时间低强度跑,心率控制在最大心率的65%,训练时间控制在30到150分钟),这就意味着跑步时的主要供能方式为有氧供能系统供能,经过LSD训练,体内肌糖原的储备量以及肌肉利用氧的效率都能得到有效提高。但问题是,只做LSD的训练无法提高你的速度能力,单纯为了健身,这么跑是够的,但想要跑得更快,不断PB,仅仅只做LSD跑就显得远远不够了,因为你没有对其余两个供能系统进行有效训练,这样的训练并不均衡。
而多做一些间歇跑、亚索800、冲刺跑等训练,就可以有效刺激磷酸原供能系统和糖酵解供能系统,一方面提高速度能力,提升冲刺和加速能力,另一方面,也提高机体耐乳酸、抗疲劳能力。这样既是LSD跑的有益补充,也让整个跑步训练更加全面均衡。通过全面训练三大供能系统,才能让你的跑力水平得到更有效地提高,事半功倍,不断PB!
九、总结
跑步既可以是有氧运动,也可以是无氧运动,取决于运动强度。长时间低强度跑就是有氧运动,短时间大强度跑就是无氧运动,想要提高跑力,不断PB,你需要更加均衡地训练你的三大供能系统!有氧跑与无氧跑都要练!
三大供能系统比较
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