李时珍谓："谷田余气所生，故曰谷精"。又谓："此草收谷后，荒田中生之，江湖南北多有。一科丛生，叶似嫩谷秧。抽细茎，高四五寸。茎头有小白花，点点如乱星。九月采花，阴干。云二三月采者，误也"。他认为谷精草用于明目退翳之功，似在菊花之上。
谷精草，别名：耳朵刷子、挖耳朵草、珍珠草、鼓槌草、衣钮草、谷精子。采收加工：8～9月采收，将花茎拔出，除去泥杂，晒干。药用部位：带花茎的头状花序。味辛、甘、性微温。有明目退翳、止痛功能。用于结膜炎、咽喉肿痛、牙痛、感冒发热、头痛。
【附方】
①治风热目翳，或夜晚视物不清：谷精草一至二两，鸭肝一至二具（如无鸭肝用白豆腐）。酌加开水炖一小时，饭后服，日一次。
②治目中翳膜：谷精草、防风等分。为末，米饮服之。
③治小儿痘疹眼中生翳：谷精草一两，生ge粉五分，黑豆皮二钱，加白芍三钱（酒微炒）。上为细末，用猪肝一叶，以竹刀批作片子，掺药末在内，以草绳缚定，磁器内慢火煮熟，令儿食之，不拘时，连汁服，服至一、二月。
④治小儿雀盲至晚忽不见物：羯羊肝一具，不用水洗，竹刀剖开，入谷精草一撮，瓦罐煮熟，日食之。忌铁器。如不肯食，炙熟捣作丸，如绿豆大，每服三十丸，茶下。
⑤治偏正头痛：谷精草一两，为末，用白面调摊纸花子上，贴痛处，干又换。
⑥治脑风头痛：谷精草（末）、铜绿（研）各一钱，消石半钱（研）。上三味，捣研和匀，每用一字，吹入鼻内，或偏头痛随病左右吹鼻中。
⑦治牙齿风疳、齿龈宣露：谷精草一分（烧灰），白矾灰一分，蟾酥一片（炙），麝香少许。上药，同研为散，每取少许，敷于患处。
⑧治鼻衄，终日不止，心神烦闷：谷精草，捣罗为末，以热面汤，调下二钱。
⑨治小儿肝热，手足掌心热：谷精草全草二至三两，猪肝二两。加开水炖一小时服，日一至二次。
荠菜谷精豆腐汤
材料：
荠菜120克，豆腐(南)200克，猪腿肉240克，谷精草20克。
做法：
（1）水豆腐（南豆腐）用水漂洗。
（2）荠菜，谷精（药草）和猪腱（猪腿）用水洗净。
（3）荠菜切段。
（4）猪腱肉切厚件。
（5）加水于瓦煲内，煲至水滚，放入材料。
（6）用中火煲1、5小时。
（7）加入细盐调味，即可饮用。
养生功效：
（1）此汤清热解毒、明目、利尿。日常用此汤佐膳，可以清热气，使小便畅顺，预防热，眼痛不适的症状出现。
（2）如患身体燥热、眼结膜炎、眼红、眼病、头痛、流鼻血、小便短少、排尿刺痛、小便带血，都可以用此汤作食疗。
（3）身体虚弱之人，不宜多饮用。
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