阿胶乌发鸡蛋羹

有养血、补血、乌发、益气功效。适用于中老年患者特别是肿瘤患者放化疗后出现的脱发、体虚、厌食、乏力、多汗症状者。

鸡蛋俩个、阿胶粉10克、橙子一个、黑芝麻10克、砂糖适量，将橙汁挤入打好的鸡蛋中没加入阿胶粉、黑芝麻搅打均匀，加一倍的水上锅蒸煮15分钟。