在农村的山里,不同的季节都有不同的野果子,一般冬季相对较少,但是有一种浑身长刺的野果,被村里人称为极品宝贝,这就是照片中的金樱子。
小时候不知道它的名字,管它叫“蜜罐”,上下学的时候在路边常见,小心翼翼的摘下一颗扔在地上,用脚在地上搓去密密的小刺,搽干净就可以吃了。其实金樱子的果肉很薄,大部分都是籽,是没有什么吃头的,孩子们所喜欢的,一是有些甜味,第二无非是好玩罢了。
金樱子的树藤上布满了利刺,人靠近,不小心衣服就会被利刺勾住,要是用力挣脱,衣服会被划破。采摘金樱子的时候,同样要小心谨慎,稍不留神,手上就会划出一道道血口。不过,这难不倒我们这些孩子。只要手里拿根木棍,将阻挡在前面的利刺藤条打掉或拨开,就能小心翼翼地摘下金樱子。
其实金樱子是一门中药材,不仅含有20多种人体所需的氨基酸,大量的矿物质以及微量元素,更是有固精益肾等功效。其性味酸、甘、涩,性平。归肾、膀胱、大肠经。具有固精缩尿,固崩止带,涩肠止泻的功效。主要用于遗精滑精,遗尿尿频,崩漏带下,久泻久痢。
在我们老家,通常会把金樱子采摘回来,把上面的刺去掉,然后用蒸笼稍微的蒸一下,最后和枸杞、冰糖等一起泡酒。当然这个酒最好是用农村自家酿制的粮食酒,度数要高,这样泡更能入味。
你们那里也会用它泡酒吗?
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