中医认为，疏泄条达是肝的主要生理功能之一，肝气受郁则疏泄不畅，一方面克伐脾士，出现腹胀纳呆等症，另一方面由气病及血以致肝络淤阻，出现肝脏肿大等症，故在治疗上要抓住肝喜条达而恶抑郁的生理特点
↓《方1.》↓
有精神疲倦、不思饮食、眼球发黄、大小便发黄或短赤时，以茵陈一两，大枣五钱，两碗水煎至三分之一，温服，连服十剂以上，即可奏效。唯服药期间要忌食油、肉等物
↓《方2.》↓
鲶鱼二百五十克切成适当大小，绿豆一百二十克，陈皮三克，全部材料放入锅中，加适量水煮，绿豆熟烂后，即可食用，每周服用三次，能产生很好的效果。
中国人都喜欢吃火锅，鲶鱼就是最好的火锅材料，其肉细嫩，尤其冬天到春天这期间的鲶鱼，味最鲜美。
患有慢性肝炎的人，会食欲不振、呕吐、头痛、倦怠，并有排出软便的现象以鲶鱼和味噌做汤，对肝病很有帮助。此外，还能促进孕妇顺利分泌乳汁。
↓《方3.》↓
肝炎或胆炎初期患者，用龙胆草一钱五分，泽泻二钱，车前子三钱，木通二钱，生地二钱，山栀子二钱，当归一钱，茯苓二钱，茵陈蒿一钱五分，甘草一钱。清水煎服。轻者三五剂，重则十剂可愈。
↓《方4.》↓
以蒲葵叶一两，甘草三钱，共用水煎，服饮。
↓《方5.》↓
玉米须60g，红枣30g，黑豆30g，胡萝卜90g。
用水煮玉米须半小时，去须，用其水煮红枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块)，豆烂则止。服食，1日分2次，连服数日。
↓《方6.》↓
活鲤鱼1条(约250g)，葱1g，生姜1g，蒜丝1g，笋尖1g，面粉40g，干淀粉40g，荸荠1g，植物油500g(实耗约50g)，白糖40g，干木耳、酱油、精盐、黄酒、鲜汤、醋各适量。
将木耳用开水发好，葱、生姜、蒜切成细丝，李荠、笋尖切成薄片，淀粉用水调成湿淀粉。将鱼剖杀洗净，抹干，再将鱼的两面用刀划成深约1厘米的刀口，用精盐撒在刀口处，稍腌，再把干面粉向各刀口撒匀，然后再把整条鱼的两面都沾满面粉。油锅加热，油热后将鱼下锅，炸透，使呈金黄色，取出滤油。锅中放少许植物油，放入葱、生姜、蒜丝，加入醋，同时加进木耳及荸荠片、笋片、肉汤、黄酒、白糖、湿淀粉等，烧开成浓汁，快速浇在炸好的鱼上。佐餐食用。
↓《方7.》↓
鹌鹑肉100g，冬笋10g，水发口蘑5g，黄瓜15g，鸡蛋1个，调料适量。
将冬笋、口蘑、黄瓜均切片。鹌鹑肉切薄片，用一半蛋清和湿淀粉拌匀后，放入烧至四五成热的猪油锅内炒熟，倒入漏勺内。锅内放汤，加精盐、黄酒、花椒水、酱油、冬笋、口蘑、黄瓜及炒熟的鹌鹑肉片，用大火烧沸后，去浮沫，调入味精。佐餐食用。
↓《方8.》↓
至中药铺买白及粒四两至半斤，选择皮色较青色者，先泡三天。泡时先放三粒入清水中，第二天换水一次，第三天换水时取出一粒应用，再随手放一粒入内，保持经常有三粒在水中泡浸。
取泡涨的白及一粒，羊肝一至二两半洗净切碎，共研成粉末和烂的程度，再加开水半碗冲饮。每天一次，持续三个月至半年，即可治愈。
白及青者利肝，白者利肺，紫黑者利心，系属收敛性药，味苦辛，性平无毒，含有黏质、糖类、挥发性精油，为治肺、肝、心之良药。
↓《方9.》↓
鳝鱼250g，人参10g，当归15g，生姜、葱、精盐、味精植物油各适量。将人参、当归装入纱袋内，扎口，将鱼去头得，内脏，洗净切丝肝后，共入锅内，加适量水，大火烧沸，去浮沫，转入小火，煮半小时，加少许炎黄酒，再煮10分钟，取出纱袋，加入调料。佐餐食用，吃鱼喝汤。
↓《方10.》↓
香菇150g，枸杞子60g，牛肉250g，精盐、白糖、植物油各适量将香菇用水洗净切块，枸杞子亦用水洗净。牛肉洗净，放入沸锅内焯除血水，切片。上料一同放入沙锅内，加适量水，放入精盐、白糖、植物油同煮，待肉烂熟止。分2次佐餐，1日内服完，隔日1剂，需服数剂。
