患骨质疏松症的原因很多，但主要是由于体内缺少钙、磷等营养素。众所周知，骨由骨细胞和骨基质组合而成。骨基质是由蛋白质构成的骨胶原纤维，其中分布着大量的羟基磷灰石晶体。可以说，羟基磷灰石是决定人体骨质是否坚硬的关键物质，也就是说，羟基磷灰石成分越多，人体骨质就越坚固，反之则骨质就越疏松。而羟基磷灰石的主要成分是钙和磷，中老年人如果在平时有意识地多吃一些含有钙、磷成分的食物，相对来说，就不易患骨质疏松症了。除含钙和磷的食物外，中老年人还要多吃一些含锌、镁、锰、铜、铁等微量元素的食物，因为如果身体中这些元素不足，也会引发骨质疏松症。富含这些元素的食物有鱼类、豆制品类、蔬菜类、禽蛋类、奶制品类等。选用一些相关的药膳，将对您预防骨质疏松症有所裨益。
↓《方1.》↓
猪骨(敲碎)500g，海贝、腐竹各50g，草鱼250g，粳米150g，葱花、生姜末、香菜末、麻油、酱油、精盐、味精、胡椒粉各适量。
猪骨注入适量水，大火煮开后改用小火煨炖，熬制成汤，然后将洗净的粳米、腐竹以及海贝放入汤中，继续熬至汤成乳白色胶状。将草鱼去鳞鳃，剖去内脏，剔除骨刺，用刀将鱼肉切成薄片，加入味精、酱油拌匀，倒入沸粥内，充分搅匀，稍煮片刻至鱼肉刚熟，即可闭火，撒入生姜末、葱花、香菜末，淋入麻油即成。早晚餐食用。
↓《方2.》↓
松之花、独活、防风各3g，麻黄、前胡、大黄、桂枝各4g，混合研为粉末，以蜜炼为丸，大如黍粒，一次服10丸，1日3次，以粥汁送下。
↓《方3.》↓
羊脊骨1具，瘦羊肉500g，淮山药50g，粳米100g，肉苁蓉20g，核桃仁2个，葱白、生姜、花椒、大茴香、胡椒粉精盐各适量。
将羊脊骨洗净剁成段。羊肉洗净切块后，入开水中余去血水。淮山药、肉灰蓉、核桃仁装入纱布袋，花椒、大茴香等调料装入另一纱布袋，扎紧袋口。将肉、骨放入水锅内烧开，撇去浮沫，再加入药料袋、调料袋和葱、生姜、精盐，改为小火炖肉至八成熟，再加入粳米熬至米烂即成。早晚餐食用。
↓《方4.》↓
地料酒
【组成】干地黄60克，白酒500毫升。
【制作方法】
将地黄洗净，泡入白酒罐内，用不透气的塑料皮封严口，浸泡7天后即可饮用。
【功效】舒筋活血。适合于阴血不足、筋脉失养而引起的肢体麻木、疼痛等症患者服用。
↓《方5.》↓
有效防治骨质疏松症。组成：淫羊藿10克，鹿角胶10克，肉桂10克，生地10克，山萸肉10克茯苓10克，巴戟天10克，骨碎补10克，三棱10克，水蛭10克。
用法：先泡发后煎煮，一次煎煮过后，二次煎煮，两次煎煮的药混合在一处饮用。每次煎煮的总时长不超过50分钟。将成药先后分为三等份，饭后服用最好。每次服用1份即可。
功效：本方具有补肾健脾、活血化淤作用，常用于治疗老年性骨质疏松症。
↓《方6.》↓
长期骨质疏松症患者会感觉腰部、背部、骨头酸痛。此症一个严重的副作用是稍一不慎跌跤后非常容易骨折，而且不易治愈。在临床报告中显示，女性比男性更易得骨质疏松症。所以，壮年人、老年人需要适时补充钙质，其中以“鸡脚枣参汤”效果为佳。其方是：取鸡脚(土鸡或肉鸡均可，不过以土鸡为佳)10只，红枣7个，高丽参片7片。首先将鸡脚洗净，放在开水中烫过后，在砧板上用刀背将骨头拍碎，连同红枣与高丽参一同放入不锈钢锅中，加水使其没过药材，然后在火上慢慢炖，炖至鸡脚烂透为止随即将浮油去，热吃肉喝汤：1服可分几次服，刚开始每周至少吃3服，1个月后每周吃1服即可。对于胆固醇太高者，在鸡脚烫过后，可将部分鸡脚皮除去。本方对双脚无力者亦有特别功效。
↓《方7.》↓
鲜虾500g，精盐、蜂蜜各适量。
将鲜虾洗净，剪去须脚，拌入少许精盐，入水锅内煮熟，捞出晒干，剥去壳，用时取适量虾干，用滚沸水冲泡，对入蜂蜜，加盖闷泡5分钟即成。每日可饮用2次，每次取10g左右。
↓《方8.》↓
空心菜鲑鱼汤
【原料】空心菜200克，水发海带丝100克，豆腐100克，鮭鱼200克
【做法】将空心菜去杂，洗净，切成段；豆腐切成块；鲑鱼切成块。锅内加适量水，用大火煮开，放入海带丝、豆腐、鲑鱼，烧开，撇去浮沫，改为小火煮30分钟，放入空心菜、葱花、姜末、味精、精盐，再煮2分钟，淋香油即成。
【功效】适合骨质疏松症。
↓《方9.》↓
杏仁50克，用文火炒至略有黑黄斑点即可，胡萝卜1根，用火烧熟，最好是皮下焦黄，注意不能用明火烧，要使用明火着过以后剩下的灰火烧熟。
上述两物备妥后，放蒜臼内捣成泥，敷患处，覆盖面要大些，外以绷带扎牢，一昼夜换一次，直到骨质增生治愈为止。
此方中的胡萝卜所含的胡萝卜素可清除体内的自由基，延缓衰老。另外，其所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有预防骨质疏松、抗衰老的作用。
↓《方10.》↓
人参酒
【组成】人参30克，白酒1200毫升。
【制作方法】
1.人参装入纱布袋，缝口，将纱布袋入酒浸泡数日。
2.将酒倒入砂锅内，在微火上煮，煮至500-700毫升时将酒倒入瓶内。
3.将瓶密封，冷却，存放备用。
【服食方法】每次10-30毫升，每日1次。
【功效】补益中气，强壮筋骨
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