用料
牛骨500克
黄芪两支
党参三支
当归两片
花旗参三钱
生姜片六片
大葱一根
香菜若干
盐若干
料酒一汤匙
秋冬养生牛骨汤的做法
1.牛骨冷水入锅，水开后关火，捞出牛骨洗净浮沫
2.将洗净的牛骨放入砂锅，放黄芪、党参、当归、花旗参和姜片
3.冷水没过牛骨 大火开煮
4.锅开时，转小火，放盐和料酒
5.小火慢炖两小时左右，葱切大块入锅继续慢炖
6.出锅时将香菜沫撒入碗里即可
小贴士
盐我是先放两勺，味淡再添，或者盛入碗里再加盐也可以。或者就是直接用浓汤宝，水开时加入即可。
牛骨冷水入锅，水开后关火，捞出牛骨洗净浮沫
将洗净的牛骨放入砂锅，放黄芪、党参、当归、花旗参和姜
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