驚艷的平民健康素食：六榕仙館
堆兒君是個食肉獸，說實話，聽到素菜館，第一反應是「素菜能好吃到哪兒去」，直到去了這家店。能把素菜做得和肉一樣好吃，兼顧美味和健康，這可需要本事，而且價格真心算便宜的。據說1987年，當時的香港十大名廚曾經就在六榕仙館開會探討如何研創新派素食，蔡瀾更是他家的常客，從這一點，你就能看到六榕仙館的地位和歷史了吧？
推薦之一，酸齋（約HK$ 25）。好吃在汁水酸酸甜甜入味到麵筋裡面，沒有一點腥味。素鵝外層香脆裡面有韌勁，油味不重，適合開胃。
糖醋魚塊（約HK$ 65）,用了新鮮的菠蘿、足量的松子，真是誠意滿滿。魚塊雖然在樣子上不太像，但是味道仿真度極高，應該是用某種菇外層加上紫菜，帶出魚肉的嚼勁，贊！
芋頭魚（約HK$ 65）,取年年有餘的吉祥之意。是用芋頭蓉壓成魚的形狀，外面炸成香脆，裡面軟糯，澆上酸甜西紅柿汁，一開始覺得好好吃，不過吃得太多會膩。（其實堆兒君就是喜歡酸甜味的有木有呀~）
七彩生菜包（約HK$ 70）,用七種素食切成小丁炒成，放入脆甜的生菜裡包著吃（隨菜附送額外的生菜）。玉米粒甜，豆角和蘿蔔使整體增加咬勁，好吃。
六榕仙館
地址：佐敦道38號
（港鐵佐敦站 A 出口, 沿佐敦道步行約5分鐘）時間：每日10:00-22:30
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