用石头炒菜？！惠州的小巷里居然隐...

图文|悠哉胖胖

这家店名为“碕炻菜馆”，主要的特色就是通过对石头加热，让石头保持了一定的高温，再利用这个温度把新鲜的食材，瞬间煮熟。

下面是西柚的消费清单。

吃货报告

价格：4个人点了6个菜，共230元

菜式：石头蛋、石头花甲、石头牛肉、石头鱼肠、卤水拼盘、炒空心菜。

地址：水门桥锦绣宾馆向南坛方向走100米左右的位置。（大卡司斜对面）

这家食肆坐落在闹区的一个小巷子，比较简陋，也容易被忽略，也许有的人看过，但未必去试过。可能有某些店也有石头菜，但是这家店可以有二十几种食材的菜品，还是比较专业，并且还申请了专利哦。

据说，这家店已经开了很久了，这种菜式也是自创的，并且还申请了专利。

主打菜来了——石头牛肉，老板娘亲自现场烹饪，好吃又有趣，一定要立刻吃，才能吃到牛肉的鲜嫩。

石头鱼肠：很脆很爽口，推荐一试。

石头蛋：这是葱蛋，不喜欢吃葱的朋友可以换成菜脯蛋，爽脆可口，鸡蛋一点要立刻吃，很嫩滑。

石头花甲：花甲很鲜甜，处理得很干净，推荐一试。

卤水拼盘：味道很好，喜欢卤大肠！

咸骨粥：材料很足，味道也很好。

全部吃光！四个人分量刚好，很饱。

菜单：主打的菜式，石头菜，有二十几种食材，全方位的满足顾客的需求。这是之前去的菜单，现在估计没份涨价5元左右。

如果吃货们想去尝一尝，赶紧约上爱吃美食的朋友一起去吃！还有哦，偷偷告诉西柚们，如果你们有好吃的地方，可以告诉我们哦！让更多吃货西柚吃到美食~~~

温馨提示：他们家傍晚才开始营业哦。