粮油类技术篇

 今天

为加快农业先进适用技术推广应用，近日，省农业农村厅组织遴选出粮油类农业生产主推技术，引导广大农业生产经营者和农民朋友科学选用。

一、旱地小麦“一优四改”绿色栽培技术

    1.技术概述：集成小麦栽培技术，选用抗旱优质品种、改变传统伏耕时间、施磷方式、施肥种类和播种时间，达到旱地小麦抗旱节水、保水保肥、品质提升、化肥减量的目的。

    2.技术要点：（1）选用优种。选用稳产耐旱广适型优质小麦品种，如晋麦92号、运旱618等。（2）适时深耕。改入伏早深耕为立秋至处暑适时深耕25～30cm。（3）分次施磷。改播种一次施磷为耕和种两次各施磷肥50%；改单施化肥为增施1500kg/亩优质有机肥，减施25～30%氮磷肥。（4）适期播种。中部麦区适播期为9月下旬，南部麦区适播期为9月底到10月初。

    3.适宜区域：山西小麦主产区。

    4.依托单位：山西省农业科学院小麦研究所 ,山西省农业技术推广总站

二、膜侧播种艺机一体化技术

    1.技术概述：适用于玉米、谷子、高粱等作物。该技术农艺农机配套，播种作业不开沟铺膜，膜侧播种,可实现苗齐苗全、无需人工放苗、地膜减量易回收、抗倒抗旱衰、增产10%以上。

    2.技术要点:地块应相对平坦、通风、光照条件好，土层深厚，玉米播种机及收获机可进地作业。秸秆离田或粉碎（长度≦cm）后旋耕，采用膜侧精量联合播种机铺膜、施肥、播种、镇压一次完成，播后分段覆土避免地膜被风刮起。

    3.适宜区域: 山西年降雨量≥400mm、春旱发生频率较高地区。

    4.依托单位: 山西省农业科学院玉米研究所

三、旱地玉米浅旋覆盖微垄沟种植技术

    1.技术概述：该技术是一种旱地玉米保护性耕作技术。通过将深松、秸秆覆盖及微垄沟种植等技术有机结合，实现春季干旱“一播出全苗”，达到改良土壤、保蓄雨水、抵御干旱的能力。

    2.技术要点：秋季玉米收获后，将秸秆粉碎小于10cm后抛洒还田，两年深松一次，再进行5cm浅旋覆盖整地保墒；春季根据土壤墒情，进行5～15cm探墒沟播，确保将种子播种在湿润土壤中，春季干旱时实现“一播出全苗”，探墒、微垄沟、播种、施肥及化学除草同步进行。垄台的秸秆可以有效保墒；微垄沟可以吸纳降雨、抵御干旱。

    3.适宜区域：山西东部丘陵区和中部盆地区。

    4.依托单位：山西省农业科学院作物科学研究所

四、玉米病虫绿色防控技术

    1.技术概述：采取农业措施、物理防治、生物防治、科学用药等措施，开展玉米大斑病、玉米螟、蚜虫、红蜘蛛、粘虫等病虫害防控，有效控制玉米病虫为害，减少化学农药使用量，降低农药残留风险，提高了玉米产品的质量。

    2.技术要点：选用优良抗（耐）病品种，及时摘除病叶，减少田间病源基数；使用杀虫灯、性诱捕器、食诱剂诱杀玉米螟和地下害虫；采用白僵菌封垛寄生玉米螟越冬幼虫防治，球孢白僵菌灌芯防治玉米螟，阿维菌素防治玉米红蜘蛛，释放赤眼蜂防治玉米螟；玉米苗前化学除草、高巧包衣防治地下害虫和丝黑穗病。

    3.适宜区域：山西玉米种植区。

    4.依托单位：山西省植物保护植物检疫总站

五、玉米免耕精量播种技术

    1.技术概述：应用适用农机具，在有秸秆覆盖的耕地土壤上少翻动土壤，将玉米种子按预定间距单粒播入播行土壤内来完成播种作业，能够有效利用秸秆资源，减少风蚀、水蚀对土壤的损坏，同时减少农机的进地次数，是有利于土壤良性发展的技术。

    2.技术要点：该技术适宜轻质土壤。选用玉米免耕精量播种机可一次完成苗带破茬开沟、种肥分层播施、覆土镇压等（覆膜滴灌带铺设）多项作业工序。种肥相互隔离，镇压强度一致。排种可采用指夹式、勺式、气力式等排种装置，一般选配30～50马力拖拉机。一年一熟地区，要求地表秸秆粉碎长度≤10cm，长度合格率≥85%，抛洒不均匀度≤30%；一年两熟地区，前茬小麦收割时收割机应加装秸秆粉碎装置。

    3.适宜区域：山西玉米种植区。

    4.依托单位：山西省农业机械发展中心农机技术推广一部

六、谷子机械化精量沟播及高效施肥技术

    1.技术概述：该技术解决干旱气候条件下谷子出苗难问题，确保适时播种。沟播可以消除地表杂草，减少苗期草害；实现探墒、精播、精施肥、菱形镇压机械一次完成，提高功效；可以有效积聚雨水，蓄水保墒，发达根系，抗倒抗早衰，丰产稳产。

    2.技术要点：施肥镇压一体机进行沟内精播，行距45cm，同时将肥料集中深施于播种行一侧，后带菱形镇压装置进行沟底、沟两侧同步镇压。精量播种，宽行距种植，增加通光透风度。电子数控，精量集中施肥。

    3.适宜区域：山西谷子种植区。

    4.依托单位：山西省农业科学院谷子研究所

七、高寒区绿豆高产栽培技术

    1.技术概述：晋西北高寒区推广地膜覆盖栽培技术是一项成熟的技术，增产效果显著。在地膜覆盖的基础上，进行机械化收获，将绿豆收获从人工摘荚中解放出来，节省成本，提高效益。

    2.技术要点：（1）绿豆的播种期在5月下旬较为适宜。（2）选择直立、成熟一致的品种，亩播量不低于1.5公斤，亩留苗10000～12000株。机械化播种、施肥、覆膜一次完成。（3）苗期适当间苗、及时除草，花荚期及时灌溉追肥。（4）病虫害可使用中生菌素、氯氰菊酯等防治。（5）绿豆95%荚成熟后，及时机械收获。

    3.适宜区域：山西西北高寒区。

    4.依托单位：山西省农业科学院作物科学研究所

八、饲草玉米间作豆科绿肥混合青贮技术

    1.技术概述：合理利用光热资源，缩小饲草玉米株距，豆科绿肥可以占到总产量的15%以上，豆科绿肥与饲草玉米混合青贮可以将青贮饲料粗蛋白提高到15%以上；通过饲草玉米与豆科绿肥耕作带轮作，利用豆科绿肥的固氮能力，能大量增加土壤中的氮素，根系翻压可以增加土壤有机质，提高土壤肥力。

    2.技术要点：以2米为一个种植带，采用50cm等行距种植，2行青贮玉米+2行豆科绿肥。其中，玉米株距20cm，拉巴豆株距20cm，汾牧绿株距15cm。青贮玉米亩留苗3500株。播种后用异丙甲草胺除草剂封闭。按照青贮玉米收获标准机械一次性收获。次年注意耕作带轮作。此技术以大型养殖企业为依托，形成“企业带动、农民种植、订单生产、循环发展”的牧草收储新模式。

    3.适宜区域：山西北部地区。

    4.依托单位：山西省农业科学院农业环境与资源研究所。

九、高粱密植精播技术

    1.技术概述：专用高粱播种机械为载体，一次性完成整地、施肥、播种、喷药等多道农艺工序，不仅能够减少高粱种植用种量，降低高粱种植成本，提高出苗率，同时密植精播无需人工间苗，降低人工成本，提高经济效益。

    2.技术要点：播前进行深松耕、平整土地，4月下旬至5月初播种。因地制宜确定合理的栽培密度和株行距，精量播种机亩播量为0.5～0.75公斤，亩留苗6000～8000株，播种深度3cm左右，行距50cm ,株距20cm。农家肥作底肥，氮肥、磷肥、钾肥结合播种施入。在播种后出苗前喷施高粱专用除草剂封闭除草。通过轮作倒茬、种子处理、适时播种及适宜药剂等措施防治丝黑穗病、螟虫、蚜虫、粘虫等高粱常见病虫害。

    3.适宜区域：山西高粱中晚熟种植区。

    4.依托单位：山西省农业技术推广总站

十、晋西北春播油菜抗旱高产栽培技术

    1.技术概述：选用油菜抗旱优良品种、适时早播、平衡施肥、科学防治和机播机收等多项抗旱高产栽培技术，达到提高产量、节本增效的目的。

    2.技术要点：选择肥力较好的地块，整地保墒，选择适宜当地气候的抗旱优良品种，4月下旬～5月上旬播种，亩播0.4～0.6公斤，播种深度2cm～3cm为宜，行距25～30cm，亩留苗8000～10000株，施足底肥、重施苔肥，中耕除草，病虫草害防治以农业防治、除草剂、药剂拌种、杀虫灯等为主，角果2/3以上泛黄时采用联合收割机或小型油菜收获机收获贮藏。

    3.适宜区域：山西西北部春播油菜种植区。

    4.依托单位：山西省农业技术推广总站

十一、芥菜型春油菜套种亚麻高效栽培技术

    1.技术概述：芥菜型春油菜和亚麻采用宽窄行播种，两种作物植株高度相差较大，可以避免田间高温潮湿小气候的出现，形成多个边际效应；作物间相互不遮光，不会影响二者的光合效应；两种作物的生育期相同，同种同收，可以节省劳力；可以有效防止病害、虫害的发生，减少农药使用量，提高油菜的产量和品质。

    2.技术要点：播种走向为东西方向，播种6垄油菜、6垄亚麻，播种模式间隔重复。选用晋油8号、高油9号和晋油12号等品种。播前，翻地保墒，随深翻土拌入农家肥，使土壤疏松，充分暴晒，杀死其中的病菌。播种时，携带播种机后随镇压轮转圈式播种，轮距90厘米。在油菜整个生长期间，进行2次中耕，及时防治病虫害。角果八成熟时收割。

    3.适宜区域：山西北部春油菜种植区。

    4.依托单位：山西省农业科学院高寒区作物研究所

十二、旱薄地油菜高效栽培施肥技术

    1.技术概述：芥菜型春油菜抗旱耐瘠，适应干早、半干旱山区种植。采取高效栽培施肥技术，对增加春油菜株高、有效分枝数、角果数和千粒重都有显著影响，可以提高肥料利用率，实现油菜增产增效生产。

    2.技术要点：选用抗旱耐病品种。播种前，深翻土30厘米左右，随翻地施农家肥1500公斤/亩，耙耱平整。及时早播，晋西北地区在４月下旬到５月初播种。出苗两周后及时间苗、定苗，亩均留苗约1.2万株。抽薹期随水施尿素15公斤/亩，盛花期随水施尿素20公斤，同时补施过磷酸钙和硫酸钾各5公斤/亩。及时中耕松土保墒蓄水。注意病虫害防治，出苗一周后，用10%的吡虫啉可湿性粉剂2000～2500倍液或2.5%的高效氯氟氰菊2500～4000倍液喷雾防治蚜虫和黄曲条跳甲，角果初期用0.3%的苦参碱乳油300～500倍液喷施防治霜霉病。

    3.适宜区域：山西油菜种植区。

    4.依托单位：山西省农业科学院高寒区作物研究所。

十三、莜麦免秋耕晚播蓄沙固土蓄水保墒技术

    1.技术概述：应用坝莜1号等品种。免秋耕晚播蓄沙固土蓄水保墒技术具有很好的蓄沙固土、蓄水保墒、灭草节劳、增产及保护生态的效果。核心是“一早三改”：一早是选用早熟品种或中早熟品种,三改即改秋耕翻为播前耕翻，改早播为晚播，改稀植为密植。

     2.技术要点：确定播种期：气温稳定在10℃以上时即可播种，旱坡地一般5月中下旬播种，平滩地一般5月20日播种。晚播使燕麦的需水期与当地降雨得到充分吻合产。播种量的确定：加大播种量，增加田间苗数，每亩保苗35～40万株，比常规播种量增加10～15万苗。耕翻与播种：防止跑墒失水，采用耕翻、播种、镇压为一体的机械化耕作方法。施肥：每亩施用农家肥1500～2000公斤。种肥亩施磷酸二铵70公斤、尿素2～3公斤。70%籽粒蜡熟及时收获，以防风甩落粒。

     3.适宜区域：山西北部秋燕麦产区

     4.依托单位：山西农业大学

十四、甘薯垄膜轻简高效栽培技术

    1.技术概述：选用高产、适应性广、适宜轻简化作业的甘薯品种，应用垄膜轻简化栽培技术达到起垄、移栽、切蔓和收获等环节的机械操作，可以显著提高甘薯产量和经济效益。

    2.技术要点：选择适宜山西区域种质的抗病品种晋甘薯9号、晋甘薯3号和秦薯5号等。整地施肥，每亩N-P-K复合肥料50kg配施3000～4000kg农家肥。起垄栽培，垄距100cm、垄高22～25cm。选用脱毒健康薯苗，密度3000～3500株/亩。7～8月份雨水较多时，应采取控蔓措施，叶面喷15%多效唑150～200g/亩。10月上中旬及时收获，以防冻害。

    3.适宜区域：山西甘薯种植区

    4.依托单位：山西省农业科学院棉花研究所

十五、胡麻、莜麦、荞麦生产全程机械化技术

1.技术概述：该技术主要包括机械化耕整地、播种、中耕、植保、收获及干燥处理等作业环节，采用全程机械化机具配备方案和技术路线，集成农艺农机技术，提高作业效率。

    2.技术要点：播前耕整地，一般在播种前10 天左右旋耕，旋深12cm～15cm，配套动力50～100马力。播种采用复式播种机，一次完成开沟、施药、（铺膜）、播种、施肥、覆土、镇压等多项作业；采用窝眼轮式、气力式、外槽轮式播种机作业，播种深度控制在3～6厘米左右，配套动力25～50马力。中耕采用中耕施肥机或微耕机作业。植保采用悬挂、自走式喷杆式喷雾机或植保无人机作业。当莜麦籽粒成熟度进入蜡熟期，胡麻、荞麦籽粒成熟度进入黄熟后期时，优选适宜幅宽的谷物联合收获机开展收获作业，可采用分段式收获模式。采用粮食热干燥式、风干燥式设备进行干燥处理，使含水率降到15%以下，达到粮食储存要求进行储存。

3.适宜地区：山西胡麻、莜麦、荞麦种植区。

    4.依托单位：山西省农业机械发展中心农机技术推广一部

十六、藜麦高产密植栽培技术

    1.技术概述：选用纯合的藜麦种子，改变传统的株行距、农家肥发酵方式和栽培技术，达到藜麦抗倒伏、蓄水保墒、品质提升、节本增效的目的。

    2.技术要点：（1）选用纯种：选用纯合的藜麦种子使藜麦成熟期一致；（2）宽行密植：播种时保持行距60cm，株距20cm；（3）农家肥腐熟：将农家肥与微生物腐熟剂按照1000:5的比例混匀发酵5-8天，亩施农家肥1000kg,复合肥10kg；（4）微垄覆膜沟播：起微垄、覆膜，膜侧播种。

    3.适宜区域：山西西北部藜麦种植区。

    4.依托单位：山西省农业科学院生物技术研究中心,山西省农业科学院园艺研究所

十七、马铃薯节水节肥高效滴灌栽培技术

    1.技术概述：通过可控管道系统供水，将加压的水经过过滤设施滤“清”后，和水溶性肥料充分融合，形成肥水溶液，进入输水主管--支管—毛管，再由毛管上的滴水器均匀、定时、定量浸润作物根系发育区，供根系吸收。该技术在岚县、沁源县等地进行试验，节水节肥，提质增效明显。

    2.技术要点：滴灌设备铺设：滴灌材料为PE软管，分总管、支管和毛管，毛管采用迷宫式。主管道铺设要自然畅通，滴灌带在马铃薯播种后第一次培土后铺设，中耕培土时应注意将滴管带放在上面。中耕培土：中耕时不要把土培到膜下毛管上。追肥：将肥料加入水中充分融合形成水溶性肥料，由毛管上的滴水器均匀、定时、定量浸润作物根系发育区，供根系吸收。追肥要先浇清水，待土壤湿润后开始追水溶性肥料，施肥结束再浇清水，使施入肥料全部输送到根系部位。适时收获：当大田70%的植株茎叶枯黄后，应及时收获。收获前要先把支管、毛管等回收。

    3.适宜区域：山西干旱少雨有水源条件的地区。

    4.依托单位：山西省农业科学院果树研究所

十八、马铃薯旱地机械化垄作栽培技术

    1.技术概述：通过对马铃薯机械垄作栽培技术进行改进，采取低起垄和高培土策略，克服垄作加剧春旱对出苗的影响，在旱地实现了马铃薯机械化垄作栽培。该技术的应用减轻了田间病害发生和烂薯、绿头薯和畸形薯比例，提高了马铃薯单产和商品性，降低劳动强度和生产成本，提高种植经济效益。

    2.技术要点：采用单垄双行机械化垄作栽培模式，沿等高线起垄，垄宽1.20～1.30米，垄上行距30厘米左右，垄间行距90厘米左右，株距23～28厘米。播种起垄高10厘米左右，播深12～13厘米，出苗后进行2次培土，垄高达到20厘米以上。结合秋季深耕、深松措施增加土壤蓄水保水能力。

    3.适宜区域：山西坡梯田、旱川地马铃薯种植区。

    4.依托单位：山西省薯类脱毒中心 山西省农业种子总站

十九、马铃薯病虫高效防控技术

    1.技术概述：以农业、物理、生物防控手段替代化学药剂的马铃薯病虫高效防控技术，能有效减少马铃薯病虫害防控中大量使用化学农药造成的农产品与面源污染，实现马铃薯生产农药减量控害，农产品提质增效。

    2.技术要点：播前起垄，垄高25cm，垄距90cm。播期选用合格的脱毒种薯。种薯用吡虫啉、丙森锌等药剂拌种，晾干后播种。生长期抓住苗高20cm、封垄前以及花后3次用药关键期科学施药，预防早疫病、炭疽病、晚疫病等病害。注意：大型生产基地采用机播时，可将拌种药剂兑成溶液,播种同时将药液喷施到种薯上。

    3.适宜区域：山西马铃薯种植区。

    4.依托单位：山西省植物保护植物检疫总站

来源：山西农业12316