喜欢茶，也源于茶的这份平淡。品茶是品茶人的歇息，心的享受、心的洗雪，品出茶的滋味且心里的甜和香是茶人的追求。“一人得幽，二人得胜，三人得神。”获取精神享受。
闲暇之时，取一小撮好茶，烧一壶开水，冲一杯香茗，看似简单，甚是悠久耐思。取山间名泉、河水、井水等轻质好水，以陶壶为佳烹煮，盛之以玉杯、瓷盏、陶盏、玻璃亮器之类，出茶之髓香。
沏泡中看茶叶上下翻滚，缓缓展开、沉浮有致，瞬间杯中之水变至澄澈的翠绿、嫩绿，缕缕茶香随室满溢，沁人肺腑，沏出茶茗真谛。
用平常之心静静闻出茶的清香，赏茶的自然之色，品茶的味道，沾天地之灵气，清清明明，不取不舍，无爱知真，领悟品茗意境。
举杯观之杯上水雾袅袅而起，尝之柔绵、微苦、滑润，尔后有一股悠悠气息自喉管慢慢溜下，于肺腑间幽幽飘动，余味未尽，怡情悦性。细细品出茶茗滋味，品出闹市乡村中的幽静思念，品出乡情乡愁，品出心中祝福与牵挂，品出悠久的历史文化，品出人生真谛
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