炎炎夏日,署气逼人,家人们都没有什么食欲,小编也是好久没舒舒服服吃上一顿米饭了。前天朋友来我家拜访,听说我最近没好好吃饭,就特意给我带了一碗粥,我打开一看,原来是南瓜小米粥。因为小编特别喜欢吃南瓜,所以就用勺子挖了一大勺放进嘴里,本来以为我吃两口就会放下,没想到这碗带着南瓜清爽味道的小米粥我竟然喝完了!我向朋友请教了做法,晚上就给家里人做了一大锅,家人们终于开了胃口,各个都喜欢喝这清甜爽口的南瓜小米粥,小编这两天就天天给他们做,真的是天天都喝不腻,宝宝们赶紧学起来吧!
By 小圆食记
配料:
大米 150克、南瓜 300、小米 100
烹饪步骤:
1.食材· 小米 150g、大米 100g、南瓜 300g
2.南瓜去皮,切成小块备用
3.沸水下南瓜块,煮5分钟
4.再将洗净的大米倒入锅中煮2分钟
5.最后倒入小米
6.转中火煮30分钟即可
7..健康营养的南瓜小米粥就完成啦
烹饪小贴士:
南瓜的营养价值:
1、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能;
2、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能;
3、南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。
宝宝们还喜欢喝什么粥呢?
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