酱菜如何制作

如何制作酱菜

豇豆角，黄瓜，大蒜，鲜姜，等菜。

豇豆角焯水放凉后与青椒，黄瓜，大蒜，鲜姜，等用盐腌透。

捞出凉半干后放入容器内，加入酱油，高度白酒，花椒油，即可。

喜欢辣味和甜味另加干辣椒和白糖少许。

食材还可以添加 果仁， 芝麻