现在有很多农友都会时不时打开手机，在网上寻找一些关于种植方面的技术和经验，其中用米醋和小苏打来喷施蔬菜的文章或视频，经常会出现在人们的眼前，很多人也都想试一试，在使用的过程中，有的说有用，有的说没有用，那么，用米醋和小苏打喷来施蔬菜，到底是有用还是没有用？是真还是假？今天就把答案全部告诉你，看完就会明白了。
王大叔家里种了两个蔬菜大棚，今年夏天的时候，由于连续十几天的阴雨天气，他家大棚里种植的西红柿出现了不同程度的白粉病和黄叶现象，他听别人说用小苏打和米醋能防治病虫害，就专门到食品店买了一包，连续打了几遍以后，总是不见效果，接着又喷施米醋，还是不见效果，他就找到了我，非让我到他的大棚里看一看，去了一看，整个大棚里的西红柿白粉病特别严重，我就说：“你怎么还不打药呢”，他说是已经打过好几遍了，我问他打的什么药，他说是打得小苏打和米醋。
原来、王大叔把小苏打和米醋当成一种万能药了，把所有的希望都集中在了小苏打和米醋的身上。后来我跟他说，我说你的方法不对，小苏打能防病没错，米醋能杀菌也没有错，但这两种东西都属于食品级的东西，不是药物，就算是药物，在病害严重的情况下，也不一定就是好使。
那么米醋和小苏打用来喷施蔬菜有没有效果呢？又该如何使用呢？
第一，小苏打属于一种碱性物质，而一些病虫害在碱性环境下是很难存活的，它能够控制病菌的繁殖和生长，在一定程度上起到一个预防病虫害的作用，但小苏打总归是一种食品原料，只能起到一个预防和病虫害初期的辅助作用，在病虫害严重时就算是用专用药效果也就不明显了。所以，在病虫害比较多时，不能单独依靠小苏打，需要和其他药物进行轮换喷施。
再一个、小苏打的成分是碳酸氢钠，遇水会产生二氧化碳，能够促进叶片光合作用，增加叶片的叶绿素，对提高蔬菜的长势和产量都有一定的作用，既能防病虫害，有能增产。
使用时需要在病虫害的发病初期，用0.2%的小苏打水对蔬菜叶片进行喷施，没病虫害时，可以作为预防，一星期左右喷施一次即可。
第二、米醋对多数人来说一点也不陌生，而且人们在多年以前就已经在蔬菜的种植上开始使用了，喷在蔬菜上之后，能够增加叶片的绿度和厚度，达到杀菌消毒的目的，提高蔬菜抗病虫害的能力，促进蔬菜的长势，在整体上提高产量和质量，由于米醋中的成分能够改变蔬菜的口感，使其更加的鲜嫩可口，独特的杀菌作用，能够让蔬菜保存的时间更长，比如：经常喷施米醋，不仅菜心包得紧实，存放时还不易腐烂。
但米醋不能代替肥料和药物，在正常施肥和管理的条件下，在蔬菜的苗期和整个生长期，都可以用米醋进行喷施，兑水比例是0.2%-0.3%，不能随意加大浓度。
所以说，我们不管是往蔬菜上喷施小苏打还是喷施米醋，不能把它当作肥料和药物来用，在正常的管理条件下，时常喷一喷，既能防病虫害又能增加产量。但需要注意：小苏打和米醋不能混合，单独使用或者交替喷施就可。
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