吃了还想吃的葱花饼，层层酥脆只需一个小妙招，快来收藏吧！

今天要说的是葱花饼，小葱正是这个季节的应季食品，用它来烙葱花饼要比大葱好吃，但是烙小葱的葱花饼和大葱的不一样，一定要做的小才会香，今天我就教大家如何制作好吃的小葱花饼，好了话不多说上菜谱。

原料：面粉、小葱、油

调料：盐

第一步：和面、中筋面粉里加适量的水和油和成面团备用（一斤面粉加380克水少许的油）

第二步：和好的面在案板上擀成大片，然后在表面刷一层油、撒一层盐、最后从左到右边抻边卷，然后用手揪成大小一样的剂子团成圆形，最后按扁放在锅中刷油小火烙成两面金黄即可切块分享了（窍门是卷的时候一定要抻着卷这样会更加的酥脆层多）