夏季,关于吃货们来讲,最幸福的事情就是在空调房间里,抱着半个西瓜用勺子挖着吃了!这种感觉就像得到了全球。但是很多人会吃但是不会跳,常常买返来的西瓜一点都不甜,看起来也没有甚么食欲,滋味就大打折扣了。今天,小编特地为各人在瓜农那儿学到了“四看一听”的好办法,让各人轻松挑出又大又甜的西瓜。
一看:看底部的圈
西瓜的底部都有一个圈,学名叫瓜脐。脐部小说明皮薄瓜肉多,意思就是说西瓜里面的瓜肉多,水份足,同时瓜脐在反作用下天然就会减少啦!脐部凹,周围凸,瓜的成熟度高,糖分更足。 二看、看瓜蒂 在看瓜地的这一点上,跟挑黄瓜是一样的原理。瓜蒂越绿,说明西瓜越新颖,瓜蒂繁茂,西瓜就说明已经摘上去的很长时间,已经不新鲜了,或者是提早摘下来还没熟的“早采瓜”。
三看、看表皮色彩
有的西瓜买回来的时候,有一块是黄色,很多人还以为这是由于熟的好。其实,黄色局部是太阳晒不到的地位,形成的受热不均匀,那么这样的味道就会差一些。所以选择西瓜的时候,黄色局部越少越好。青绿色的西瓜最好。 四看、看纹路 选择带有纹路的西瓜,整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。毕竟在水果中,也遵循着“看脸的世界”的这一现实的原理。
一听、听声响
至于一听,相信是很多人都晓得的,但是很多人却没有真正把握到里面的精华。准确的做法应该是,一手捧瓜,一手小扣,呈现“怦怦”空响声,则是熟瓜,并且甜度也会更高。
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