食材:玉米淀粉,牛奶,白糖,椰蓉。
1、奶锅中放入500ml牛奶,加入30g白糖,50g玉米淀粉,用勺子搅拌,让淀粉和牛奶充分混合。
牛奶小零食
2、开中火,期间不停用勺子搅拌,至到白糖融化。
3、接着转小火,使牛奶变浓稠,大概像下图情况可以关火放凉。
牛奶小零食
4、冷凉后放入装有保鲜膜的盒子里,用勺子把表面铺平。
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5、放入冰箱,冷冻2小时。
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6、2个小时后,牛奶泥冻硬,把盒子扣过来拿下保鲜膜。
7、切条,然后切成大小一致的小块。
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8、最后把牛奶块裹上一层椰蓉,每个面都裹好以后就完成了。
牛奶小零食
牛奶小方做好后放冰箱冷藏可以保存3天,大家可以做一些慢慢吃哦~
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