一、维生素B2的生理功能 1、 参与碳水化合物、蛋白质、
核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育。2、 参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。3、 强化肝功能、调节
肾上腺素的分泌。4、 保护皮肤毛囊粘膜及
皮脂腺的功能。二、维生素B2缺乏所产生的症状及其毒性 与所有其它维生素不同，轻微缺乏维生素B2不会引起人体任何严重疾病。但是严重缺乏维生素B2会引起一些病症如:
口角炎、舌炎、鼻和脸部的
脂溢性皮炎。眼睛角膜发红，充血等。据目前所知，维生素B2没有毒性。
