大蒜、秋葵、三七其实并不抗癌，真正抗癌的几个方法被你忽略了

癌症是威胁人们健康的一个可怕因素。因此，一提到癌症，很多人都会谈到变色。但是，除了积极治疗，癌症还有哪些保健和预防措施？我们经常可以在一些论坛上看到一些抗癌食谱，很多人希望借助饮食帮助我们抵御癌症的威胁。例如，我们经常吃大蒜、秋葵、茶等等。然而，这些食物真的有抗癌作用吗？

专家：其实大蒜、秋葵、三七都不是抗癌的。

1.大蒜：

大蒜的抗癌理论源于一些观察研究。相关学者发现，我国北方有吃大蒜的习惯，当地人的癌症发病率低于不喜欢大蒜的人，因此推测大蒜具有抗癌作用。

后来科学家想验证这个猜想，研究大蒜和大蒜提取物的抗癌作用，但这些研究目前都是非常初步的，测试的次数也只是少数，在设计上也存在一定的问题。

不能说大蒜有这样的效果。大蒜和大蒜提取物的抗癌效果非常粗糙，尚未得到证实或不确定。

2.秋葵：

秋葵确实有一定的营养成分，但是防癌的功效还没有得到证明，所谓的“含有抗癌活性物质”和“服用它抗癌”并不一样，是两回事，不能简单等同。

3.三七：

三七使用历史悠久，可以找到一些相关的研究。然而，研究人员专注于一种叫做皂苷的成分，他们对其效果的观察也集中在血管疾病上，而没有提到抗癌。

至于其他健康影响，更缺乏证据。

但必须强调的是，无论是研究还是临床诊疗，三七都要作为药物来对待。

其实这些食物并没有那么神奇。它们不吃也能抗癌。如果真的有可能抗癌，别说国内外，肯定是在大力推广。但是，其实不然，所以一定要有正确的认识。

第二，真正的抗癌方法被你忽略了：

1.戒烟控酒：

香烟中已知的致癌物质有69种，可导致体内关键基因突变，正常生长控制机制紊乱，最终导致细胞癌变和癌变。酒精早已被世卫组织列入一级致癌物“黑名单”。如果两者同时进行，癌症的发病率会更高。

2.多吃水果、蔬菜、豆类和全谷物；

3.加工类肉制品需少吃（少吃，不是不吃）；

4.含糖高，脂肪高，纤维素低的食物或饮料都要限制食用；

5.补品防癌抗癌不可取；

6.最好可以做到戒酒戒烟；

7.保持正常体重，不要过轻或超重。