葛根性味甘、辛、凉，归脾、胃经，清热生津，发汗解肌，透疹，升阳止泻。辛能发散升阳，甘凉化阴生津，既疏散肌肉、经络的邪气，能够解肌发表、发汗退热。另外，也可以鼓舞脾、胃的清阳之气上行，一般升阳止泻的时候用煨葛根，退热、生津、透疹用生葛根，现代认为本品有解热退烧，控制血糖、减轻醉酒。下面就随小编一起来看看吧！
葛根中富含高活性的异黄酮，对调节内分泌有帮助，同时还能让皮肤变得更加润滑有弹性，痘痘也会逐渐消失，对于修复肌肤是有帮助的；葛根粉还具有生津止渴、抗菌解毒的作用，对于感冒引起的咽喉疼痛、口舌生疮、清火泄痢有很好的辅助作用，坚持吃葛根粉能够调节人体的机能，增强体质，提高机体的抗病能力；能够起到降低心率、降低血压和心肌耗氧量的作用，这是由于葛根所蕴含的葛根素和异黄酮有降低心率、血压，阻挡外周阻力的作用。当左右心室的压力上升到最大速率时就会开始降低，从而减少对于心肌的耗氧需求量，同时又能使冠状血管扩张，增加冠脉血流量，从而导致阻力降低、氧气供给的增加，当氧气的供求达到大致平衡时，在医学上能够对心绞痛有一定的改善；葛根提炼出来的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可用于降低血压，增加缺血组织的血液供给量，能够明显降低心脏耗氧量，减轻心肌缺血，对于限制和缩小心肌梗塞的范围、抗快速心律失常、改善血液循环等都有帮助。葛根具有生津止渴、滋阴的作用，因此对于湿气比较重的患者，由于体内水湿较重、身体沉重、脘腹胀满、大便溏泄，此时不适合再用葛根来进行辅助。使用葛根可能会加重身体的负担，出现湿气更重的表现；
由于葛根具有解热的作用，所以虚寒的患者不适宜大量服用葛根，因为部分患者虚寒，怕冷或者脾胃虚寒，进食寒凉食物就出现腹痛、腹泻、消化不良，如果长期大量服用葛根，也会加重脾胃的负担，造成寒湿更重；
葛根具有类雌激素的作用，因为其中含有植物性雌激素成分，所以对于不应服用雌激素的患者，通常也尽量不要服用葛根。
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