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入夏后,鸡蛋和它一起煮,连吃15天,健脾祛湿,助阳固肾!
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2022.05.10 浙江省

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一到夏天呀,温度越升越高,降雨也更加频繁,随着天气湿热加重,很多朋友会出现身体疲劳、四肢乏力、食欲减退的现象,这是因为疰zhù夏了。疰夏其实就是炎炎夏日对身体的过度消耗。

因为,进入夏天,就相当于进入“长”季,人和万物一样加速生长,需要肾中精气的支持。而且夏天出汗多,消耗大,容易虚汗多,大汗不止的人,一般是气虚,肾气不固。

所以,入夏后,就要吃一个助阳固肾健脾祛湿等食材煮的“立夏蛋”,保养精气气血。连吃上15天,还能帮我们固肾气、提升体质,防止疰夏。

那立夏蛋怎么煮呢?



准备材料:

核桃壳6-8个(一定要留下分心木,就是分割核桃仁的木质隔膜),生姜适量、陈皮少许,鸡蛋6个,酱油适量、盐少许。

具体做法:

核桃壳、陈皮、放锅里,清水浸泡30分钟。用大火煮开,转小火煮60分钟。

然后把带壳的鸡蛋放进去,加入适量老抽、生抽、,调个味,大火煮开后,转小火煮6、7分钟。

用勺子轻轻把鸡蛋敲开一点裂缝,再煮10分钟,关火。

浸泡一晚上(不放冰箱),第二天吃会更入味。

入夏吃蛋,幸福相伴,以上配方是一家人的参考用量,大家以根据家里人口多少适量增减。

2,另外,女性食用要避开经期。

功效:

核桃的分心木是健脾固肾的一味中药,还能活血、补血。
生姜辛温,有驱寒助阳、杀菌消炎之功效,能增加食欲。
陈皮苦燥,燥能胜湿,它主要的功效就是理气健脾、调中燥湿,包括化痰等,
鸡蛋呢,性平、能补气虚,有安神养心的功效,它属于胚胎级食物,极品美味。

这道药膳,能有效养心固肾祛湿,对调整身倦肢软、饮食不佳、失眠等苦夏症状大有帮助。

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