秋天吃它,能同时把脾、肺、肾都一起补了,大人小孩都能吃,特别适合老年人
有一味药,它是药食同源的好物,小孩吃了胃口好身体壮,老人吃了肾越来越好,同时就能把脾、肺、肾给补了,非常安全,孕妇都能吃,还不像其他滋补药容易上火,对身体没有伤害;尤其秋冬,特别是体虚的人,非常适合吃它。说了这么多,有人问什么药这么神奇?说出来你可能会惊讶,就是山药。这里说的山药是怀山药,它一般做药用,平时咱们在菜市场买的山药也有补益作用,但药用价值不如怀山药就是了。 “主伤中,补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明”。山药又名薯蓣,性味甘平,微涩;兼走脾、肺、肾三经。其有“平补三焦气阴”之称,且有补涩兼备之特点。 《神农本草经》载:山药能“补中,益气力,长肌肉。久服耳目聪明,轻身不饥延年。” 李时珍《本草纲目》载:其能“益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、益肾、抗衰老等作用。对睡眠不佳也有一定的改善作用,常食山药,人胃口好了,自然身体也会越发健康。山药味甘,补而不腻,香而不燥,对脾虚腹泻有很好的调理作用。山药能滋阴又能利湿,能润滑又能收涩。能调理大便溏泻,是因为其有利小便的功能,小便利,使水分从膀胱排出,减少了肠道内的水分,所以减少了溏泻的症状。而山药可平补脾气,加强了补气运脾之功,故能止大便。山药性味平和,不寒不燥,可充五脏,为治虚症要药。而糖尿病主要是阴虚燥热所致,阴虚燥热消渴,可食山药,有益阴作用。山药既能补气,又能养阴,补而不滞,养而不腻,因此糖尿病患者可长期适量食用,对轻型糖尿病有一定调理作用。 少年特战 , 交易担保 , 放心买 , 透明办学,24小时陪护,准军事化/半封闭式教育管理 小程序 山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的作用,可调肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药营养滋补、可增强机体抵抗力、镇咳祛痰、平喘等。山药平补肺、脾、肾、三焦气阴,填精固肾,涩精止遗,使气血生化有源,是气阴不足、下焦不足之要药,对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有不错的调理作用。人到老年后,小便频数的现象十分普遍,特别是夜尿频多,这主要是老年人肾气不固、肾阳衰退的缘故,因此老年人常食山药可填精固肾,调小便频数。山药能健脾益胃,使脾胃健运,增强人体的消化、吸收功能,增进食欲,对小儿厌食、消化不良有很好的调理作用。常食山药,还能补中益气,身轻不饥,耳目聪明。取新鲜山药200克、白果10颗、红枣15颗、枸杞子20颗、干莲子10颗。
②白果敲碎外壳,山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用;③锅内先注入清水6碗,加入白果,莲子,红枣大火煮开后转小火;⑤最后10分钟再加入枸杞子,煲至剩3碗水时,加入调味料即可。取鹌鹑1只,山药50克,党参15克,调味品适量。将鹌鹑去毛杂,洗净,同上述诸药同炖熟后,去药渣,食肉饮汤。此方可补中益气,强筋壮骨,适用于脾胃虚弱之不思饮食、消化不良等症。取公鸡1只,山药1根,生姜、肉桂、花椒、木香、砂仁、白芷、草果各3克,葱、酱油、食盐各适量。将公鸡洗净,山药去皮切块,余药布包,共置砂锅内,加清水及调味品,文火煨烂,去药渣,食肉饮汤。
此方可补脾祛寒,理气止痛,适用于脘腹冷痛,喜温喜按,虚寒痛经,手足不温等。将猪肉洗净,切块,加清水适量共炖,待熟后调味服食,每日1次。山药100克,羊肉500克,生姜15克,牛奶半碗,食盐少许。③取炖好的羊肉汤一碗,加入山药片,共煮烂后,再加牛奶、食盐,煮沸服食。山药中含有皂角素和山药碱,少数人吃了以后,会出现反酸、腹泻等过敏的症状,一旦有过敏症状,要立即停止食用,及时就医。
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