在一篇英国杂志上看到一项研究:我国超6亿人血糖异常?而且我国糖尿病人的患病人数,目前位居世界第一。众所周知,糖尿病是一种慢性的代谢疾病。如果血糖长时间居高不下,就会导致其他病发症的出现。
卫生组织呼吁:停食“1果2蔬”,或比戒糖还管用!
2种蔬菜——土豆和莲藕
01土豆
土豆是我们生活中最常见的蔬菜,一年四季都有。但是糖友一定要少吃,因为它的主要成分是淀粉,如果身体过量摄入淀粉,身体会快速转化为糖分,而导致体内血糖升高。
02 莲藕
莲藕也和土豆一样,是高淀粉食材。如果食用过多,会导致血管内的含糖量升高。
那么,糖友们应该吃些什么食物来降糖,杨师傅来带大家看一下!
今天,杨师傅来给大家分享一下白菜的做法,白菜里含有丰富的纤维、蛋白质和维生素,它所含的膳食纤维,可以控制体内血糖升高,是糖友们吃蔬菜的最佳选择!
推荐菜谱:乾隆白菜
食材准备:白菜,黑芝麻,麻酱
做法步骤:
第一步,调个芝麻酱料汁:麻酱2勺➕生抽3勺➕陈醋3勺➕老抽半勺➕白糖1勺➕蜂蜜2勺➕适量盐➕香油1勺
第二步,白菜洗净后,切小块备用。
第三步,给白菜中倒入提前调好的芝麻酱料汁。
第四步,搅拌或用手拌匀,装盘后撒入适量黑芝麻即可。
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