对于糖尿病人的饮食治疗(1)

对于糖尿病人的饮食治疗

时间：2014-03-29 09:11     来源：新浪网    责编：孟研

近几年，随着人们生活水平的提高，人口老龄化以及肥胖发生率的增加，糖尿病的发病率呈逐年上升趋势。糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，可引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，其中以高血糖为主要标志。临床典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状。如不及时治疗和控制还会引发其他病症。

对于糖尿病人的饮食治疗

对于糖尿病患者的治疗，首先要在饮食上注意，下面给出食疗方：

芹菜 民间常将芹菜用于治疗糖尿病，用鲜芹菜500克，洗净捣烂挤汁，1日2次分服。

苦瓜 苦瓜含有类似胰岛素的物质，有明显降糖作用。鲜苦瓜清炒或开水焯后凉拌，每餐100克，每日3次，或将苦瓜制成干粉，每次服10克，每日3次。

洋葱 洋葱的挥发油可降血糖。每餐可炒食1个葱头，每日2次，炒时以嫩脆为佳，不可煮烂。

番石榴 每日可用鲜果250克，榨汁分3次煎服。

番薯叶 取鲜蕃薯叶50克，冬瓜100克切碎，加适量水炖熟，每日1剂，疗程不限。