香辣不燥的开胃下饭菜

连续好几天的大雨

让成都的天气变得凉爽了许多

不知不觉中已经立秋了

夏菇凉一定还觉得意犹未尽吧

呵呵！虽然还会有“秋老虎”的到来

但毕竟是进入秋天了

从此我们将逐渐进入秋高气爽的好天气

人体的消耗也会逐渐减少、食欲增加

现在我们要适当调整饮食补充夏季的消耗

最近正好是青椒大量上市的季节

青椒含有大量的维生素C居蔬菜之首

而且能促进人体的新陈代谢

增加食欲、帮助消化、抗癌、燃脂减肥

再搭配点最爱的精排闷烧

让青椒那清香的辣味浸入到骨髓和肉里......

喜爱辣椒的小伙伴们有木有流口水呢

哈哈哈

那就赶快一起来品尝这香喷喷的青椒焖排骨吧

青椒排骨还需要的配料有：料酒、酱油、盐、白糖。

1.青椒切段、小米辣切得短些，小黄姜切片。

2.五成油温下入排骨，加入花椒、姜片和料酒。

3.煸干水汽，加酱油适量，白糖适量。。

4.加入青椒，加盖焖几分。

5.加点盐继续煸炒直至排骨炒熟，加入泡发好的木耳几分钟。

6.加入小米辣粒，加盐1小勺调味即可。

石妹儿的小啰嗦

1.排骨尽量选肋排，宰成小块一点，这样更容易入味。

2.调味后，将青椒放入加盖焖煮，可以使青椒的清香和辣味完全吸收到排骨里。

3.焖煮的时候，一定要注意关小火适当翻炒，以免糊锅。

感谢上帝赐予我们的一切

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