夏季饮食保健，血脂异常的饮食

血脂异常症患者多吃富含植物蛋白的食物，适量吃些含动物蛋白的食物。含植物蛋白丰富的食物有豆类食品及豆制品。

含动物蛋白较多的有禽蛋、鱼类、奶类、瘦肉等，特别是牛奶和鱼类，可酌情多吃一些，这对增加钙质与不饱和脂肪酸及调节血脂很有好处。宜食用植物油，但每天用量不宜超过25克。

宜常吃可调节血脂的食物，如洋葱几乎不含脂肪，能有效的调节血脂。每天60克洋葱，起作用不亚于吃调脂药。

血脂异常患者忌食动物脂肪，如肥肉，忌食高胆固醇食物，如动物脑、墨鱼、鱿鱼，鸡蛋每天只能吃一个，不宜多吃。

忌食高糖食物，甜食、饮料等，因为糖在体内会转换成脂肪。忌饮烈度酒，有的血脂异常症就是由于酒精中毒引起的。