食材
主料
普通面粉300g
普通面粉150g
辅料
植物油
15g
水
165g
酵母
3g
盐
2g
油
75g
白糖
75g
芝麻
20g
面粉
20g
蜂蜜
25g
植物油
15g
蛋液
适量
芝麻
适量
步骤
1.把水油面所需的材料300克面粉，165克水，油15克，酵母3克，盐2克，全部倒入盆中，揉成光滑的面团
2.把油面所需的材料。面粉150克，油75克混合
3.油面和水油面都揉好后，先醒一下，这个时间再制作馅料
4.白糖，芝麻先混合，捏碎，然后加入蜂蜜和油混合成团
5.把水油面和油面分别分成十份
6.水油面包入油面（就是水油面做皮，油面做芯）
7.十份都包好后收口朝下按成小饼
8.擀长
9.卷起
10.再擀长
11.再卷起
12.卷成如图这样
13.包入馅料
14.收口朝下。擀成圆形或椭圆形，刷上蛋液撒上芝麻，烤箱180度预热，中层烤20分钟上色即可
15.出锅啦!
16.咬一口，层层酥脆，酥的掉渣，吼吼....
小贴士
馅料如果不成团的话，可适量添加一点水
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