醋溜青椒

原料

青辣椒250克，
菜油50克，
芝麻油10克，
醋50克，
盐8分，
味精2分

 

 

做法

1、先将青辣椒去蒂去子，洗净。

2、将火打开，放入青辣椒焙炒。
3、待青辣椒皮起皱纹、糊点时，加入油和盐同炒，再加入醋翻炒转，加上味精麻油就可以起锅食用。